章鱼小丸子🐙🍡

作者： cocomomo

儿子喜欢木鱼花摇曳生姿 为了这个 特意花了1400块大洋买了个锅 哄他玩 第一次做 还算成功 色拉酱是孩子挤的 有点丑 🤣

用料

• 章鱼烧粉 200g
• 鸡蛋 2个
• 水 450克
• 章鱼丁 一只章鱼
• 包菜丁 一叶
• 洋葱丁 小洋葱四分之一

章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤

步骤 1

包菜我用的心儿切丁 有点浪费 不过第一次做还是想用更好的食材

步骤 2

洋葱 包菜 章鱼切丁备用

步骤 3

把章鱼烧粉 鸡蛋 水 倒入容器中搅拌

步骤 4

照烧汁 今天还做了照烧鸡 汁儿就挑的多了点 照烧汁参考照烧鸡

步骤 5

都准备好了 来张全家福

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步骤 6

步骤 6

模具预热 刷少许油 将面糊倒入模具中 八分满

步骤 7

放入三丁

步骤 8

将剩下的面糊 铺满整个模具

步骤 9

丸子 底部凝固后 转动丸子1/4面 凝固后 再转动四分之一 都凝固好定型后 就看火候转动啦 烧出自己喜欢的颜色

步骤 10

请忽略色拉酱的造型 从不做家务的小朋友挤的🤣

步骤 11

撒上木鱼花 海苔丝

步骤 12

调整造型 闪亮出场

章鱼小丸子🐙🍡的小贴士

1.没有章鱼烧粉 可以用低筋粉加1/2茶匙的泡打粉代替 2.口重的再加2-3g 盐调味 3.这些材料做了24个丸子 4.照烧汁中火煮 出泡大火收汁 收汁时用勺子挑着汤汁观察 粘稠状立即关火

菜谱创建时间：2019-01-20 07:40:33