调酱料:生抽一勺,蚝油一勺,料酒一勺,甜面酱半勺,食用油一勺,花椒油半勺,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉
鱿鱼用酱料腌一小时或更久
平底锅留油,中火煎鱿鱼至没有汁水,撒孜然粉,辣椒粉
若要更紧实的口感,可以放烤箱烤几分钟