西红柿洗净切小块，午餐肉切丁，蒜瓣拍碎，小葱切花，备用；
鸡蛋加少许盐，滴两滴白醋，搅拌均匀；
起锅烧油，待油七分热时倒入鸡蛋液，再加入午餐肉丁，用筷子“炒”，鸡蛋成型后装碗备用；
再起锅烧油，油热下蒜瓣和西红柿，爆炒至软；
待西红柿炒出红油时，倒入刚炒好的鸡蛋，继续翻炒；
翻炒均匀后加水，大火烧开；
加点家乡特产——萝卜圆子，哈哈（这一步可忽略）；
水开放面，煮个十分钟就OK啦！
撒上葱花，滴上芝麻油，这样我的西红柿鸡蛋面就做好啦！
没有滴芝麻油的面条是没有灵魂的！