枣糕戚风版

作者： 娜娜羊羊

用料

• 红枣 去核120g
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 180克
• 红糖 50克
• 白糖 10克
• 低筋面粉 140克
• 高粉 40g克
• 玉米油 55克
• 小苏打 4克
• 黑白芝麻 适量

枣糕戚风版的做法步骤

步骤 1

去核红枣红糖加清水煮到水干！用打蛋器打出泥，牛奶鸡蛋玉米油与之混合均匀

步骤 2

蛋白加入白砂糖加入打出小弯钩

步骤 3

第一步加入面粉和小苏打混合物混合均匀，和蛋分次切办均匀，如果是刚开封小苏打可以再少加，只要混合物不消泡

步骤 4

镇出气泡，170℃上下火烤40分钟，20分钟时观察颜色及时加盖锡纸

菜谱创建时间：2019-01-19 15:14:50