抹茶红颜磅蛋糕

作者： lydia0131

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 抹茶粉 5克
• 泡打粉 1克
• 糖水
• 糖 16克
• 水 40克

抹茶红颜磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

粉类混合过筛，鸡蛋回温粗粗打散，黄油切片回温，糖粉称好备用，蛋糕模垫好油纸

步骤 2

黄油加糖粉打发，然后分5～6次加入鸡蛋打均匀

步骤 3

倒入粉类混合

步骤 4

面糊混合均匀

步骤 5

面糊装入裱花袋，先挤入底部，铺上冻干草莓

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖上面糊，用刮刀抹成两边高中间低，放入预热好的烤箱，170度55分钟左右

步骤 7

糖加水煮开，乘热全部刷进蛋糕，稍稍放凉，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，隔夜即可

抹茶红颜磅蛋糕的小贴士

*鸡蛋回温后，要分多次加入黄油，否则很难打匀，特别是冬天 *冷藏两天回油后更美味

菜谱创建时间：2019-01-18 23:19:43