把除黄油外的材料揉成光滑面团后,加入黄油揉至拉出薄膜,盖保鲜膜发酵约50分钟2倍大;
排气后均分成12等份,盖保鲜膜松驰15分钟;
取一份搓成长约5公分两头尖的面团,两个一组放进六连杯模里,剩余的如法炮制;
放进烤箱底下加80度热水发酵20分钟,取出,180度预热烤箱,给面团筛粉,烤20分钟出炉。