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快手雪花酥

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现在市面特别流行雪花酥,我也追个潮流。自己做经济实惠,还放心。我的方子特别容易操作。是惠赠亲人朋友的节日佳品(好官方的说法)哈哈哈。

用料

快手雪花酥的做法步骤

步骤 1

从第一步开始所有操作,一定要小火,不要急。融化黄油,顺时针搅拌。

步骤 2

待黄油都融化之后,放入棉花糖,顺时针搅拌至完全融化。

步骤 3

继续搅拌。

步骤 4

放入奶粉,继续搅拌。

步骤 5

放入饼干,蔓越莓干,花生碎,继续搅拌。用手碰一下表面,不粘手即可,关火。

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步骤 6
步骤 6

这一步很关键,在乳胶手套(防止烫伤)外戴个一次性的手套,用手来搅拌刚才的出锅的雪花酥,使其更均匀即可。

步骤 7

码入方盘里,有擀面杖使其平整,表面均匀撒适量的奶粉即可,待凉。

步骤 8

很多方子说用锯齿刀切块,我家没有,我用的双立人的尖刀,感觉奇快无比,哈哈。

步骤 9

上图的都已经预定出去了,自己只能吃点边角余料。

快手雪花酥的小贴士

全程小火!

菜谱创建时间:2019-01-18 22:42:02
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