香香的红烧草鱼

作者： 雯雯煮饭饭

第一次做红烧草鱼，肉很多，很适合红烧哦～

用料

• 草鱼1 条
• 葱 5根
• 姜 3片
• 酱油 3勺
• 醋 2勺
• 蒜 1瓣
• 白糖 2勺
• 食用油 2勺

香香的红烧草鱼的做法步骤

步骤 1

选5块肉多的部分，洗干净，加入生粉，生姜段，葱段，料酒，腌制5分钟

步骤 2

锅烧热，倒油，鱼下锅煎炸，炸单发黄

步骤 3

倒入醋，白糖，蒜，继续煎炸一会儿，把胶原蛋白煮出来，闷一会儿

步骤 4

倒入2碗水，再小火闷煮15分钟

步骤 5

最后撒上新的葱段，出锅啦

菜谱创建时间：2019-01-18 22:20:01