低糖绿豆糕-美善品

作者： 小葫芦瓜

二胎被疑似糖妈妈，餐间总是饿的发昏，零食面包不能吃，水果也要控制，可是又饿又馋，自己做了当茶配～真的很好吃～～ 蜂蜜麦芽糖都忍痛去掉了，都是高GI食材。

用料

• 绿豆 150克
• 细砂糖 20克
• 木糖醇 40克
• 淡黄油 40克

低糖绿豆糕-美善品的做法步骤

步骤 1

150g绿豆泡过夜，取一半放入食品拉链袋，搓一搓泡水就去皮了。保留一半是听说完全去皮的绿豆吃起来不像绿豆。 小美30分钟-V-小勺蒸熟

步骤 2

放凉后倒入煮锅，加入黄油、糖、木糖醇，速度-高速搅拌。 搅拌到没看到黄油混合以后3分钟-V-速度3，继续搅拌并煮掉多余水分。 我加了一点抹茶粉，喜欢抹茶味～

步骤 3

我用的是木质月饼模就是要敲出来那种，建议用塑料可以压的，淘宝很多，好成型又不用敲得很大声。

步骤 4

摆好放保鲜盒冷藏～冷藏之后入口甜度还会再下降。 因为我加了抹茶粉怕苦涩还加了一丢丢牛奶一起搅拌，不喜欢奶味的话就不要加了。

低糖绿豆糕-美善品的小贴士

买塑料压模的那种模具可以压得更扎实好看些。 冷藏过后这个方子甜度比较低，带皮更有绿豆香味。

菜谱创建时间：2019-01-18 20:15:41