蛋液和糖混合,搅拌至视频状态,细致的蛋液糊糊。
面粉过筛加入蛋液中,兜底搅拌均匀。装入裱花袋中备用。
裱花嘴选圆形,挤到铺了油纸的烤盘上,略有宽松距离,避免面糊串联起来。
我的是长帝烤箱,30l的,上下火150度大约15-20分钟,后面需要看着点,别烤过火了。