烤箱烤牛肉干

作者： 花妖007

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 孜然粉 勺
• 辣椒粉 勺
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 花椒面 粒
• 老抽
• 鸡精
• 料酒
• 葱姜
• 白芝麻
• 孜然
• 五香粉

烤箱烤牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，泡一个小时，去除血水，前面的图被无意中删了，所以没有了

步骤 2

切条后加姜葱，料酒，少许老抽，盐，糖腌制，我放了一夜

步骤 3

取出腌制好的牛肉条，加入白芝麻，花椒面，辣椒面，鸡精，盐，糖，孜然，五香粉，我不喜欢十三香的味道，喜欢的还可以加十三香，搅拌均匀后，烤箱预热十分钟，摆盘230度烤15分钟，然后取出逐条翻面，再烤10分钟左右即可

步骤 4

成品表面有点酥，里面肉质比较嫩，我烤得不是很干，家里老人要吃，喜欢吃干的可以延长时间

菜谱创建时间：2019-01-18 16:03:06