先把鸡胸肉拍打一下，让它厚度均匀。然后用喜欢的调料腌制至少半小时。
热锅，锅底喷或者抹一丢丢油，或者在鸡胸肉腌制的时候直接抹在鸡胸肉上。
入锅煎！大火一分钟！一分钟到后再翻面，盖上锅盖，转小火，焖！6分钟！
6分钟内会闻到巨香的味道。6分钟后把鸡胸肉放到盘子里，别急着吃，放置5分钟再吃。
这是我做减脂菜以来吃过的最好吃的鸡胸肉了。