健康紫薯华夫饼

作者： 周周是包咂

买了一台华夫饼机，想着要用起来～ 做了两种 一种是抹茶黑麦粉紫薯华夫饼 一种是红曲粉紫薯华夫饼

用料

• 紫薯 2个
• 酸奶 适量
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 糖粉 20克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 低筋面粉 30克
• 高筋面粉 120克
• 红曲粉 5克
• 抹茶粉 5克
• 酵母粉 3克
• 小芋头 2个
• 淡奶油 15克
• 黑麦粉 30克

健康紫薯华夫饼的做法步骤

步骤 1

先把紫薯和芋头蒸熟了 加入淡奶油搅拌浸润

步骤 2

开始做华夫饼皮 混合高筋面粉，低筋面粉，泡打粉，酵母，糖粉，两个鸡蛋，黑麦粉，黄油室温软化，然后抹茶粉或者红曲粉二选一加入 开始搅拌

步骤 3

接着发酵面团两倍大左右，分成小团子准备包裹紫薯馅料

步骤 4

华夫饼机开始预热，刷上油在表面 捏成团后放入华夫饼机加热五分钟 接着就完成啦！

步骤 5

烤完以后放出来一会就可以吃啦 因为是发酵的面团，热的时候吃外酥里软最好吃 冷得吃感觉很像面包

菜谱创建时间：2019-01-17 17:38:45