香橙切去三分之一;
用小刀取出果肉,当然以过来人的经验告诉你,光用小刀果肉压根是取不干净的,关键时候还是得要用手抠;
打一个鸡蛋,倒入牛奶;
顺着一个方向搅匀;
倒入橙杯中,千万不要倒满,这样在蒸的时候容易溢出来,倒八分满就足够了;盖上保鲜膜,用牙签扎三四个小孔;
沸水上锅蒸10-15分钟就可以了。
成品
超级嫩滑,淡淡的橙香,浓浓的奶香