1、准备好所有材料，然后将软化好的黄油和糖粉用电动打蛋器打至体积变大、颜色发白。（没有电动打蛋器的亲们，也可以用手搓发，就是将黄油、糖粉放在案台上，用手使劲画圈搓揉，直至发白。）一定要耐心一些，打至发白，这样做出来的饼干才会松脆可口哦！
2、分次加入蛋清，每次都要打至发白哦！打至发白，且柔软、顺滑状态即可。（千万不要心急，不要一次性加入蛋清！）
3、一次性加入低筋面粉、芝麻，翻拌均匀，没有干粉即可。切记打圈搅拌，不要让面粉起筋！（翻拌：就像炒菜一样的手法，折叠拌匀。）
4、装入裱花袋中，裱花袋剪小口，挤入垫有油纸的烤盘中。挤好的饼干送入预热170度的烤箱中，中层、上下火、15分钟左右。（每家烤箱脾气都不一样，一定要根据自家烤箱调整时间哦！）
5、叮！！！有没有闻到浓浓的芝麻及奶香味啊！烤好的饼干，晾凉吃，口感特别松脆哦！我一共烤了三盘，从第一盘开始，我家宝宝就吃个不停，简直不要太给他妈妈我的面子喽！哈哈哈！做烘焙，不止为健康，也可以满足自己小小的虚荣心哦！家人朋友一口一个称赞，心里那叫一个爽啊！期待你们的作品哦！