韩式金枪鱼辣白菜汤

作者： Yieyoung

本人是朝鲜族，辣白菜汤是家庭餐桌上是很常见的。在韩国做辣白菜汤主要两种，一种是放猪肉的，一种是放金枪鱼的。今天照着韩国网站的食谱介绍，搬过来上传的金枪鱼版本菜单。希望对大家有帮助。

用料

• 辣白菜 克
• 金枪鱼罐头 一罐
• 辣椒酱 一勺
• 辣椒面 适量
• 糖 半勺
• 鱼露 适量
• 葱 适量
• 蒜末 适量
• 淘米水
• 酱油 一勺

韩式金枪鱼辣白菜汤的做法步骤

步骤 1

辣白菜放的久一点，会熟透，也就是口感会变酸一些，最好用这种辣白菜。（不是坏了）切块，放半勺白糖，拌匀。

步骤 2

热锅，倒适量香油，将拌好的辣白菜，放入锅中。稍微炒一下再放 一勺金枪鱼罐头。炒三四分钟左右，放蒜末，辣椒酱一勺，辣椒面一勺，再倒入淘米水或者辣白菜汁加点水，加入一勺酱油，中火熬。

步骤 3

熬十分钟以后，导入剩下的金枪鱼罐头，并放入切好的大葱，几滴鱼露，再熬制五分钟即可。

菜谱创建时间：2019-01-17 15:42:14