加入淡奶油
加入细砂糖
打发至奶油状态
当奶油不变形时打发完成
奶油沿杯壁涂抹出云朵形状
冰沙桶中加入冰块
加入酸奶
加入蓝柑糖浆
加入果糖
打成冰沙状态
倒入杯中,蓝天白云完成
可以形成一个系列产品
了解更多茶饮烘焙产品制作及开店干货,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】