芥香海鲜沙律

作者： “惟☆美”

当海鲜遇上芥末别有一番风味（不吃芥末的勿入）

用料

• 鲜虾（虾仁） 200g
• 鲜鱿鱼 1条
• 青口 200g
• 芦笋 100g
• 盐 适量
• 黑椒碎 少许
• 橄榄油 适量
• 芥末油（不可少） 适量

芥香海鲜沙律的做法步骤

步骤 1

将鲜虾（虾仁）、鱿鱼切圈（刀工好的可以改花刀），青口过沸水焯熟后，虾去壳去头，青口去壳。

步骤 2

将芦笋削掉皮，切段飞水焯熟

步骤 3

最后将所有东西放一下加入盐、黑椒碎、橄榄油、芥末油搅拌均匀即可

芥香海鲜沙律的小贴士

芥末油是必不可少

菜谱创建时间：2019-01-16 21:09:17