干锅鱼子鱼泡

作者： 赛赛香港代购

一直喜欢的这道菜！可惜今天没买到鱼泡，那就干锅鱼子了！

用料

• 鱼籽 500克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 豆瓣酱
• 香菜
• 辣椒油

干锅鱼子鱼泡的做法步骤

步骤 1

鱼子洗干净，烧开水，加料酒，下鱼子过水！

步骤 2

准备好所有调料

步骤 3

热锅热油，把姜，蒜，豆鼓，辣椒等爆香，把鱼子控水倒进去，煎一会，倒入高汤或者水焖熟！加盐调味，把葱段，香菜倒入，起锅！

菜谱创建时间：2019-01-16 17:26:54