先用个正经正宗蒙古奶茶带各种奶酥茶点的开局
内蒙的朋友专业指定推荐，用这个川字青砖茶！ 没错，内蒙奶茶用的是来自湖北的茶，嗯 属于深度发酵的黑茶，所以味道厚，不冲。对胃还好刺激小，咖啡因含量相对来说还好 巧克力版压制的，方便分块掰和计量，家用省事方便 不推荐卖家啦，随便搜搜。价格超便宜
推荐一定配合茶包袋使用！大创10块100个，一年了用了有一半么？ 砖茶入热水煮起来，茶叶会涨开成一包。因为是大众款黑茶，工艺本身原因，叶片不少比较碎。用茶包袋能喝起来没碎茶渣，茶具清洁起来方便的很。煮好了整包一丢，省事干净呐
滤镜也改变不了的画面…… 嗯就小小两块放进茶包袋 一般两或三块都放的下，再多煮完就要涨出袋子了
用了养生壶煮茶功能 只是因为方便 和玻璃不会留色，好洗 直接用奶锅，玻璃锅，珐琅锅煮开再多煮大概5分钟也都可以。 选个好洗的锅 不然锅子里面渐渐就棕色一圈圈（惨痛，刷的艰难）
随便煮煮 650ml水配两小块茶砖 好了之后，稍微放一会
添加味道，增加口感厚度与风味 新手可以少量多次，边加边尝 盐不能稀少，也小心加过，慢慢喝起来后半段味道会更浓
流程分叉点！ 时间充足的话，就加奶，然后反复勺子扬，拉茶，让融合的更好，接触空气 时间上有限制的话（早上早起来又煮又扬再赶上班，不现实难度太高了……） 就前一晚煮了，盖子半盖，放一夜，和空气有接触。早上加热开，装旅行保温杯里带着到公司。配合巴氏鲜奶，正好温度合适，一下干一杯。 茶不隔夜，这个老话不适用所有情况。尽快喝的茶是鲜嫩的绿茶，白茶。不发酵茶。茶香轻盈，很快就要飘走的。 黑茶的工艺都是长时间发酵的，风味要用煮的激发出来，再与空气接触优化。没那么容易转瞬即逝
半茶半奶，enjoy～
正宗版里好好的扬茶也是为了让牛油在茶里能分散开，融合的好。足量的盐是咸奶茶的灵魂。 这样做出的味道，比袋装冲泡的好非常多 夏天茶水冰镇起来，兑入冰牛奶，超赞👍 让人有精神的充电！