蜂蜜柚子茶

作者： Esperanzapupu

经常出门点蜂蜜柚子茶喝，本以为就是柚子和蜂蜜放一点就泡的，结果是需要提前熬好的。做的简单版本，不过也需要几小时哦，提前规划好时间，就不用像我一样熬夜做了(´•༝•`)

用料

• 柚子1 个
• 蜂蜜 5勺
• 冰糖 200克
• 盐 若干克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

先用盐把柚子皮洗干净，我这个刚好剩了一坨盐，不要介意哈哈哈

步骤 2

把柚子剥皮，柚子皮是止咳营养的关键。皮越薄越好，因为白瓤是最苦的，所以我用的刨刀，这样避免切到白瓤。刨完以后把皮切成丝，越细越好。

步骤 3

把切好的柚子皮泡盐水，大约半小时这个时候剥成小块，不用剥太小，一会儿会化开。

步骤 4

开始熬柚子肉，水不用加太多

步骤 5

熬到散开就可以加入一半柚子皮了

步骤 6

再加入适量冰糖，可以多加一点

步骤 7

混合起来熬呀熬～

步骤 8

大约熬了一小时，终于熬得水分快干了，再加入另外一半柚子皮

步骤 9

等全部熬干就差不多了，注意不要糊啊。我一直注意底子，锅壁上的有点糊

步骤 10

熬干了装好，凉会儿了再放蜂蜜，不然会影响蜂蜜的营养

步骤 11

完成啦，封闭起来放三天，每次喝舀一勺泡水就行啦～(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

蜂蜜柚子茶的小贴士

注意不要熬糊哦

菜谱创建时间：2019-01-15 21:27:30