可爱造型馒头 萌网红玻尿酸鸭

作者： 两只袋鼠的妈妈_千变饅话

这是玻尿酸鸭？？我看像肿瘤鸭吧😂😂😂 蒸好笑死我😂😂 可以安慰我一下☹️你们觉得像吗？ #轻松馒头樂🍄🌿 我为什么会爱上可爱造型馒头？除了可爱是因为这是个很疗愈心情的手作，每当心情不好的时候，看见可爱的成品心情就会很疗愈～做馒头的时候是最能让我静下心放松的时刻…… 分享在这里纯粹自己要记录用量～还有跟大家纯分享疗愈的喜悦～大家也可以动手做做哦～说不定你也会爱上～有什么不明白欢迎随时留言💕

用料

• 中筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 植物油 2克
• 细糖 15克
• 牛奶 64克
• 栀子蓝 适量
• 栀子黄 适量
• 红菊粉 适量
• 竹炭粉 适量
• 水彩笔（细） 1支

可爱造型馒头 萌网红玻尿酸鸭的做法步骤

步骤 1

将中筋面粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶 混合在一起揉成三光的面团。

步骤 2

然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕记得留一点点原色（白色）和 黑色（竹炭粉），不好意思照片没有拍到。

步骤 3

我们先来做蝴蝶结发带的玻尿酸鸭。收圆（25克）

步骤 4

加上腮红。

步骤 5

现在我们弄她的蝴蝶结发带。

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步骤 6

步骤 6

用工具（如图）压出弹性痕迹。

步骤 7

加上蝴蝶结。

步骤 8

就像这样。

步骤 9

现在我们来做她的嘟嘟鸭嘴。用一小团橙色面团弄平然后用小号花嘴压个圆圆面团出来（如图），然后将它轻轻对折，左右边边用力压一些些让中间有空洞。

步骤 10

涂些牛奶粘上去后用图中圆头的工具帮它塑型。戳戳中间没有粘上的空洞地方。

步骤 11

上下摆动让他嘴唇翘翘。

步骤 12

超萌嘟嘟嘴就完成了。

步骤 13

加上眼睛。

步骤 14

蝴蝶结加一些原色面团变成波点款式蝴蝶结。

步骤 15

超萌蝴蝶结发带玻尿酸鸭就完成啦🙆🏻‍♀️💕

步骤 16

接下来我们开始做戴帽子的玻尿酸鸭。收圆（25克）

步骤 17

一小团蓝色面团擀到椭圆形那样，用切面板切一边。

步骤 18

然后用小号花嘴在平的那边压个半圆形出来。

步骤 19

像这个样子。

步骤 20

然后平铺到黄色面团上面，把旁边多余的面团剪掉，然后往内收漂亮。

步骤 21

收好像这个样子。帽子慢慢呈现出来了咯～

步骤 22

.

步骤 23

然后装上帽子的扣子。

步骤 24

用工具（如图）压出线条。压深一点比较好。不然怕发酵过程中会不见掉😅

步骤 25

哒啷～

步骤 26

加上腮红。

步骤 27

帽子完成了。

步骤 28

然后嘴巴跟着步骤9至步骤11制作。

步骤 29

萌萌哒嘟嘟嘴完成了🙆🏻‍♀️💕

步骤 30

加上眼睛，可爱的玻尿酸鸭就完成啦❤️

步骤 31

我是一次性发酵，揉好面团直接造型，造型好了就放到蒸笼在冷水锅上等发酵，通常没有造型的白馒头我等的发酵时间是30-40分钟，因为我们马来西亚比较热的关系，所以我都是冷水上等发酵哦～我观察发酵是否完毕的方法是用触感，时间到轻轻按下去的感觉像手掌拇指下方那块肉（如图）放松时候的那个感觉，如果觉得不像就再等五分钟再观察看看。（总之你造型时间长，发酵时间就短。造型时间短，发酵时间就等比较长哦。） 我的煤气炉火候比较大，所以我是中小火蒸18分钟，时间到关火5分钟后才开盖。（我的火候仅供参考，要自己拿捏自己的火不要太大太滚了。） 记得每次完成了要做好笔记，这样下次才会更加进步哦🙆🏻‍♀️💕

菜谱创建时间：2019-01-15 16:09:02