电饭煲懒人辣卤鸡爪

作者： Sylviavectoi

用料

• 鸡爪 1斤
• 生抽 6勺
• 老抽 4勺
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 干辣椒 3个
• 八角 1个
• 花椒 一大
• 啤酒 半罐
• 蒜 7，8颗
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 姜 6片
• 老干妈辣三丁 4勺

电饭煲懒人辣卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片。 鸡爪焯水，开水中加入2，3片姜，1丢丢啤酒。水开后再煮5分钟，捞出赶紧丢进凉水里冲洗干净，剪掉指甲。 (立即冲水保证鸡爪的弹性)

步骤 2

电饭煲煲汤档，锅热后加入少许油，炒香姜蒜片，放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒。 放入鸡爪，加入1听啤酒，如果没能没过鸡爪再加少量纯净水。 放入老抽，生抽，盐，糖，尝味道至合适。

步骤 3

然后就放着自己煮吧，差不多40分钟以后就可以关火让鸡爪泡着了。 想吃的时候随时捞出来加热就好。

电饭煲懒人辣卤鸡爪的小贴士

可以烫点青菜垫底，沾着卤汁吃超级好吃啊！！！

菜谱创建时间：2019-01-15 04:52:07