超简单好吃牛奶花胶冻

作者： Candice的小厨娘日志

如果让我推荐好吃的养生补品，首当其冲就是这个花胶牛奶冻。老少皆宜。 鱼胶燕窝奶冻，味道很像双皮奶，一做就是好几罐，当做小朋友零食也健康。因为没有找到小瓶子家里各种容器都派大用场啦[偷笑] 鱼胶补充胶原蛋白，处理好了没有一点点腥味⭐ 下面开始吧❤

用料

• 纯牛奶 300克
• 泡发好花胶 100克
• 冰糖 20克
• 红豆 10克
• 薏仁 10克
• 红枣 3颗
• 百合 5克
• 莲子 5克

超简单好吃牛奶花胶冻的做法步骤

步骤 1

花胶我用的是印尼石斑鱼胶。 胶质非常丰富。最好用✂来处理。

步骤 2

泡发好的。 泡发教程另外有教程。

步骤 3

1，鱼胶泡发好，切小小块，越小越好。 简易版本，配料随心搭配，最简单的只用牛奶➕红枣也是可以的。手边有什么用什么吧❤ 高级版本，可搭配燕窝，营养加倍。

步骤 4

2，我的配料，鱼胶记得剪更小块儿，好炖。

步骤 5

3，剪好的鱼胶，红枣和百合。

步骤 6

4，一起入锅燕窝炖锅，2小时。

步骤 7

5，2个小时之后，下牛奶300毫升。牛奶和鱼胶比例为3比1。 炖15分钟即可出锅。

步骤 8

6，用搅拌机，把所有材料打碎。 这一步也可以省略，全看个人选择啦。

步骤 9

7，过滤一下，倒进各种容器里，室温放凉，在冷藏室保存。每天一瓶，空腹吃易吸收。 如果没有用搅拌机，就不用过滤啦。

步骤 10

8，还可以加入自己的创意，比如红心火龙果汁，燕麦等。 非常健康快手的小零食，快来试试吧！

菜谱创建时间：2019-01-14 22:36:08