五花肉切3厘米大小,放锅热下油
热到两面金黄即可
五花肉,苦瓜,蒜头依次放进砂锅
放入2勺生抽,2勺蚝油
加入适量水,以覆盖苦瓜差不多
大火煮开转中火,煮至汁收干。非常好吃哦
五花肉一定要热下油才不会很腻