将金桔，用食盐，玉米淀粉浸泡半小时。这步只是为了彻底清洗干净金桔哈。
金桔切小片，大概一个金桔切4片吧。
一层金桔撒一层冰糖，稍微搅拌均匀，直到用完材料哦。 冰箱冷藏一夜，待果胶渗出。 我差不多是冷藏了15个小时。
加入适量的水.水和金桔持平就好。大火煮至水开，然后转小火慢慢炖，一定记得小火，小火，小火，小火，期间还要记得搅拌哦，防止糊底。这步需要一段时间的哦，别着急，慢慢熬， 在这个期间，可以清洗玻璃瓶，煮一下哦。 待汁液变得粘稠，就可以挤出柠檬汁加入哦，但是不要加入柠檬籽哦，会苦的哈。 待汁液变成深色，金桔变得透明，金桔柠檬酱就熬好了哦。就可以装瓶了哦。
待温热，就可以盖上盖子了哦。这样放入冰箱冷藏，可保存约3个月哦。 想喝的时候，随时拿出来就可以啦。 超级美味哦。
当果酱抹面包，或者冲水，都非常不错哦。
1.金桔不需要去籽。但是柠檬一定要去籽哦。 2.期间一定要小火慢熬，记得搅拌哦。