材料大集合。
我做了3倍量。所以你看见的鸡蛋就比较多。 细砂糖和蜂蜜倒入蛋液中，搅拌均匀，直至细砂糖化。
榨好的橙汁和磨好的橙子皮，倒入蛋液混合物中，搅拌均匀。
低筋面粉和杏仁粉混合过筛，筛入混合液中。
搅拌均匀的状态。
黄油分次倒入面糊中搅拌均匀。
搅拌均匀的面糊盖保鲜膜，放冰箱里冷藏，六个小时以上。
玛德琳模具抹融化的黄油，表面筛粉并磕出多余的粉。 后来发现我这一步多余了，这个模具不沾。
冷藏好的面糊倒入一次性裱花袋中。这一步是为了好操作，如果没有一次性裱花袋也可以用勺子。
用裱花袋将面糊挤入模具中。
上火200度下火190，烘烤九分钟。
1,如果玛德琳模具会粘，一定要做涂黄油和撒粉的仿粘步骤。 2,面湖中没有泡打粉，所以需要经过长时间的静置，可以隔夜冷藏。