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葱拌豆腐皮
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作者:
好波仔
借用范志红《葱香豆腐千张》。
用料
豆腐皮(薄)
2张(约200克)
生抽
15毫升
陈醋
15毫升
香油
5-10毫升
红甜椒与香菜(配色)
各1个
葱花
20克
葱拌豆腐皮的做法步骤
步骤 1
豆腐皮洗净,蒸15分钟,晾干,在熟食案板上,用熟食刀切条或丝,切好的豆腐丝弄松散。葱白、香菜切碎,红椒切丝。
步骤 2
豆腐皮中加入醋、生抽,拌均。
步骤 3
再加香油拌均。加香菜、葱花、红椒拌均,装盘。
菜谱创建时间:2019-01-14 10:41:46
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