五彩饺子

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作者： carriebabyly

今天做的是蒜黄肉和蒜黄鸡蛋虾仁馅儿的饺子配合腊八节😄 美味的饺子其他馅儿也是一样的同样可以替换成别的馅儿水饺韭菜白菜芹菜萝卜西葫芦豆角芸豆藕随自己的口味，菜都可以步骤不用换只需要调整配菜就好素的肉的都同等替换就好最爱吃芸豆肉和白菜肉韭菜鸡蛋虾仁也不错配料是一样的，调整蔬菜即可

用料

五彩饺子的做法步骤

步骤 1

小里脊绞成肉馅儿，加酱油，花椒粉，盐，将肉馅儿腌制半小时

步骤 2

将阿根廷红虾🦐洗净，挑虾线，切成丁，备用

步骤 3

蒜黄洗净控水

步骤 4

切成末

步骤 5

将鸡蛋打散，下锅，变成鸡蛋碎，备用

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步骤 6

将蒜黄，鸡蛋碎，虾仁备好，准备和馅儿第一种是蒜黄鸡蛋虾仁🍤

步骤 7

加盐，适量

步骤 8

加油，用的是花生油，大概3大勺

步骤 9

加姜末，不吃姜的可以加姜汁，替代姜末，提鲜韭黄鸡蛋虾仁馅儿就做好了

步骤 10

蒜黄和刚颜值好的肉丁放一起

步骤 11

同样，加盐，加油，加姜汁拌匀

步骤 12

两种饺子馅儿调好

步骤 13

今天做五彩饺子皮绿色用青汁和白面和一起，加水，揉成面团将其擀成薄薄一层饼，备用

步骤 14

将白面揉成条，略粗，夹在绿色青汁面中间，包住，捏好

步骤 15

切成块，压成圆形⭕️

步骤 16

擀成薄薄的饺子皮儿

步骤 17

包入饺子馅儿

步骤 18

南瓜皮儿也是，将南瓜打成汁儿，用筛子过滤水放入白面中，揉成面团。这一步和绿色皮儿一样，将南瓜皮儿擀薄，白色面团揉成条，加入其中，将其切成块

步骤 19

擀成饺子皮儿

步骤 20

放入馅儿

步骤 21

包入蒜黄鸡蛋虾仁馅儿

步骤 22

包好，放在垫子上，烧水

步骤 23

包成五彩饺子啦🥟 准备下锅

步骤 24

饺子出来啦😄 皮薄馅儿大

步骤 25

放在盘子里可以倒醋准备吃啦😄

步骤 26

煮熟后就可以食用啦非常鲜美😋

步骤 27

美味的饺子同样可以替换成别的馅儿水饺韭菜白菜芹菜萝卜西葫芦豆角芸豆藕都可以，步骤不用换只需要调整配菜就好素的肉的都同等替换希望大家也可以吃到好吃好看的五彩饺子🥟 😁

五彩饺子的小贴士

美味的饺子同样可以替换成别的馅儿水饺韭菜白菜芹菜萝卜西葫芦豆角芸豆藕都可以，步骤不用换只需要调整配菜就好素的肉的都同等替换在做饺子皮儿时，外面那层彩色的要薄，一定要薄薄的，不然就变成整张淡黄色、淡绿色饺子皮儿啦！喜欢紫色的，可以加一点紫薯汁儿喜欢橘黄色的，可以加点胡萝卜汁喜欢红色的可以加一点红心儿火龙果汁儿都可以随心情调配，步骤不变除了蒜黄和韭菜馅儿，其他蔬菜水饺要加入葱末，这一步不要省，但是韭菜和蒜黄馅儿的就不用加葱啦！

菜谱创建时间：2019-01-14 00:27:41