牛角豆沙卷

作者： 手机用户8596_fzu7

用料

• 黄油 20克
• 鸡蛋 一个和水一共110克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 细砂糖 25克
• 黄油20克

牛角豆沙卷的做法步骤

步骤 1

除黄油之外其他食材全部放入面包机桶内 注意 先放液体 对角线盐和细砂糖 之后再放面粉 中间挖一个小洞放入酵母粉

步骤 2

启动一个和面程序 二十分钟 第一次和面结束后 放入黄油再启动一次和面程序 中途用剪刀剪两次面 为了更好的揉出膜 之后发酵一个小时

步骤 3

面发好后排气分成等量六份 每一分包豆沙馅 擀成椭圆形 用小刀轻轻划开 之后把擀好的面饼翻过来 卷起来 放入烤箱 再次醒发至两倍大 下火160上火170烤一刻钟即可

菜谱创建时间：2019-01-13 22:06:58