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新疆正宗巴哈利

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作者: 蓝宝辣姐
新疆是一个美丽的地方,不光风景美,好吃的东西也很多,我们新疆民族过节一定要摆各式各样的点心招待来访的客人,小时候过节去民族阿姨家,吃的最多的就是这款点心,巴哈利,口感松软,咬一口核桃仁的香气顿时就砸开了味蕾,接着就是红提干的软甜真是回味无穷,因为物质缺乏的年代,所以用的是清油和羊油,考虑大家吃不惯所以换成发酵黄油,口感一样棒!这是我小时候最美好的记忆。

用料

新疆正宗巴哈利的做法步骤

步骤 1

牛奶和红糖加热融化开。

步骤 2

鸡蛋加入白糖低速乳化,中速7到8分钟,加入蜂蜜、牛奶,淡奶油搅拌均匀。

步骤 3

加入过筛面粉、泡打粉、小苏打、油(和黄油一起)。

步骤 4

上面撒少许核桃仁,模具铺油纸容易倒出来,165度烤40分钟,看自己的烤箱情况,

步骤 5

口感绝对惊艳,操作简单易懂。

菜谱创建时间:2019-01-13 20:37:50
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