简单美味的番茄洋葱牛肉意面

作者： Chen的厨房

来自前辈的快手炖肉秘诀～留学党的简单营养午餐。

用料

• 牛肉 100克
• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 少量，已经有了生抽了
• 糖 适量
• 老抽 一点点，够上色就行
• 意面 一人份
• 西兰花 一人份

简单美味的番茄洋葱牛肉意面的做法步骤

步骤 1

番茄切小块，洋葱切丝，铺在锅底。牛肉按喜好切成小块，放入锅中。番茄选多汁品种，牛肉选带有些许肥肉的更好吃。

步骤 2

中大火，用锅铲按压锅内食材，使番茄出汁。按个人喜好加入料酒，生抽，老抽，盐，糖等调料。番茄汁烧开后转小火炖半小时以上。

步骤 3

趁炖肉时焯烫西兰花，煮意面。半小时后炖肉汤汁变浓，将煮好捞出的意面倒进去搅拌出锅，摆上西兰花即可。

简单美味的番茄洋葱牛肉意面的小贴士

番茄多汁，肉不多的话不用再加水。及时开盖观察，若发现汤汁快要收干但肉还没有炖好，可加入适量开水继续炖。

菜谱创建时间：2019-01-13 19:37:54