蛋挞

作者： 希望大宝二宝吃的壮壮

看了很多方子，自己总结了一份，记录一下以便以后制作，感恩每个无私奉献方子的大神😘

用料

• 牛奶 85克
• 炼乳 15克
• 糖 20克
• 淡奶油 200克
• 蛋黄 3个
• 蛋挞皮 12-14个
• 榴莲肉 适量

蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶微波炉加热后加入白砂糖搅拌至融化，然后加入炼乳充分搅拌，再加入蛋黄打散，倒入淡奶油搅拌均匀后过筛三到五遍，让塔液口感细腻，放入烤箱中下层或中层上下200度二十分钟，再把上火调至170度烤五到十分钟。以塔皮状态调时间

菜谱创建时间：2019-01-13 16:49:03