香草味冰淇淋

作者： 红粉佳人_v0bw

暖暖的午后，突然有种想吃冰淇淋的冲动，那就开做喽!吃货的世界你永远不懂!😘️😘️😋️😋️😋️

用料

• 奶油 150克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 5克
• 香草精 适量
• 鸡蛋 4枚

香草味冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备食材，将蛋清蛋黄分离（此处省略喽，忘拍了）

步骤 2

蛋清中分三次加入砂糖打发，放入冰箱冷藏备用!

步骤 3

将淡奶油打发至有纹路加入炼乳，适量香草精（1至2滴即可）再高速打发1分钟，然后加入蛋黄打发均匀!

步骤 4

将冷藏后的蛋白取出，分三次加入，翻拌均匀!

步骤 5

倒入模具冷冻一晚就可以了!

香草味冰淇淋的小贴士

懒人版冰淇淋，此方简单，你会爱上它的!😂️

菜谱创建时间：2019-01-13 16:41:47