马壮实的黑胡椒牛肉粒

作者： Grace_F

今天在家里做了一下，酱汁超级好吃～

用料

• 牛里脊 200克
• 红葱头 6个
• 芥兰 200克
• 黑胡椒 现磨
• 蚝油 1大勺
• 糖 5克
• 酱油 2大勺
• 姜 适量
• 蒜 适量

马壮实的黑胡椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，用盐和黑胡椒稍微腌制一会儿～

步骤 2

处理蔬菜～

步骤 3

做酱汁～1大勺耗油，2大勺酱油，1小勺糖（约5克），大量现磨黑胡椒粉混合均匀（也可以适当调入一些淀粉水）～

步骤 4

蔬菜过油，滤出备用～

步骤 5

大火将牛肉炒上色，盛出备用～

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步骤 6

步骤 6

留底油炒香姜蒜末，下入酱汁炒香～

步骤 7

下入处理好的食材，翻炒均匀收汁即可出锅～

菜谱创建时间：2019-01-13 13:43:00