乌梅蜜丸

作者： 津之杰

乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。 酸能入肝、黑能走血；它的温涩酸收之功，能化风痰开噤。 当你一旦有咽炎、咽干等咽喉不舒服、声音嘶哑、说不出，或者喝很多水都解不了咳时，那就是津血有些亏虚了。咽喉是第一个征兆。

用料

• 蜂蜜 一小瓶勺
• 乌梅 十几颗

乌梅蜜丸的做法步骤

步骤 1

乌梅放在盘子里

步骤 2

用纱布润湿盖在乌梅上，放一晚，保证乌梅湿润

步骤 3

取一个干净的小瓶，把乌梅肉泡在蜂蜜里，泡上七天以上。乌梅和蜂蜜会互相滋养，最终改变对方，乌梅会变软变酸甜，蜂蜜也会慢慢浸染乌梅的颜色，变成酸甜黑蜂蜜。

步骤 4

好了，就是这么简单，嗓子咽喉不舒服时，随时取出一颗，含着吃。 酸酸甜甜且带有诱人的烟熏味，比话梅好吃多了，这蜂蜜酸甜起来，也比以前好吃一百倍。

菜谱创建时间：2019-01-13 13:40:59