绍兴萝卜丝饼

作者： 手机用户2103_4ft0

小时候很喜欢吃这个，下班买个热热的萝卜丝饼，非常好吃！现在想吃也没路边摊了，家里种了好多萝卜，准备自己做！还算成功，因为没有模具，就直接大饼样子了

用料

• 萝卜 六七个
• 面粉 用了大概有两斤
• 油 克
• 盐 克

绍兴萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

菜地的萝卜

步骤 2

红萝卜

步骤 3

红萝卜，里面白的

步骤 4

面粉加水，我用了打蛋机搅拌，再手动搅拌，搅拌成没颗粒就行

步骤 5

萝卜刨丝煮一下去味，但我觉得我煮太久没了浓浓萝卜味反而少了味道！下次试试少煮会

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步骤 6

步骤 6

捞出萝卜丝，挤干水分放面糊里！

步骤 7

用勺子直接舀一勺放油里，因为面糊有盐，好像不怎么会互相黏住！

步骤 8

太大可以用锅铲切断，方便熟透

步骤 9

两边焦黄就可以出锅

步骤 10

好吧，我反正边做边吃，午饭都没吃！

菜谱创建时间：2019-01-13 12:22:50