酸菜白肉

作者： 幽灵老妖

用料

• 酸菜 500克
• 五花肉 180克
• 八角 2个
• 花椒 适量
• 香叶 2片
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

酸菜白肉的做法步骤

步骤 1

水中加入八角一个，花椒一把，香叶两片，适量葱姜蒜，料酒，放入五花肉，大火烧开后，转中小火40分钟

步骤 2

因为减肥，提前一晚煮好了肉，过滤掉调料留下肉汤，冷藏一晚，撇掉浮油留清汤，不存在身材困扰的，可跳过

步骤 3

五花肉均匀切片

步骤 4

袋装酸菜冲洗，攥干

步骤 5

热锅冷油，爆香辣椒八角葱姜蒜

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步骤 6

步骤 6

入酸菜翻炒，加入适量生抽

步骤 7

倒入肉汤，放入五花肉片，加入适量盐，炖10分钟

步骤 8

出锅，开吃

菜谱创建时间：2019-01-13 12:21:43