西红柿鸡蛋面

作者： w1100n

用料

• 食用油 少量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 西红柿 380g
• 水 1300g
• 盐 8g
• 酱油 4g
• 香油 少许
• 挂面 100g
• 鸡蛋 2个
• 味精 0.2g

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切丁

步骤 2

西红柿洗净切块

步骤 3

锅中放油，放入葱姜蒜翻炒，然后放入西红柿翻炒至出汁

步骤 4

在锅中倒入水, 盖上锅盖，大火加热。

步骤 5

准备好盐，酱油，香油，称重。

步骤 6

水烧开至翻滚，加盐，酱油，香油，开始计时。

步骤 7

煮到5分钟时, 将鸡蛋打散倒入

步骤 8

煮至6分钟时，关火，鸡蛋飘起来后就可以了

步骤 9

加味精

西红柿鸡蛋面的小贴士

面汤含盐量高，少喝。

菜谱创建时间：2019-01-13 10:50:03