油、葱、姜、八角、牛肉入主锅，时间5分钟 温度120 速度小勺反转。
加入生抽、老抽、料酒、水，时间60分钟 温度100 速度小勺反转
加入土豆、白糖、盐，时间10分钟 温度V 速度小勺反转，不盖量杯盖收汁，最后五分钟加入番茄。