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内附腊八粥香糯秘诀:20种食材

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作者: 乐未央菜谱
腊八节,南方人特别注重,老人家都会准备好腊八粥给儿孙;出门在外的人,喝一碗腊八粥代表离回家的日子近了,春节快到了,民间有说法:过了腊八就是年! 此配方用料重量随意,可自由搭配 香糯“香”靠芝麻,“糯”靠糯米,人人爱吃!

用料

内附腊八粥香糯秘诀:20种食材的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料

步骤 2

百合+吸净的枸杞

步骤 3

干桂花,秋天亲手采的桂花晒干

步骤 4

这盘除了小赤豆和白芝麻外,其他叫不出名字了

步骤 5

2.5L的纯净水4瓶,这是其中一锅,先放入所有豆类,旺火煮20分钟够改为小火慢炖

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步骤 6
步骤 6

因为材料放太多了,中途分两锅,再分别加水开大火

步骤 7

5个半小时候加入枸杞,最后加是因为枸杞怕温度高,营养流失。在加入黄冰糖

步骤 8

成品出炉

步骤 9

装盒子送朋友

步骤 10

装盒子送朋友

步骤 11

忍不住自己品尝一碗

步骤 12

打包好腊八节送朋友

步骤 13

食材总汇

内附腊八粥香糯秘诀:20种食材的小贴士

煮到2小时时隔半小时就搅动下腊八粥,避免黏锅,到4小时时隔15分钟搅动下,糊了就不好吃了

菜谱创建时间:2019-01-13 03:28:10
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