娃娃菜洗净，切成数瓣，摆到盘中。
粉丝铺放在娃娃菜上面（粉丝需要提前用凉水泡软）。
大蒜剁成蒜末装入碗中，锅内倒油烧至八成热，将油倒入蒜碗里爆香蒜末，再加入适量生抽和少许水调味。
调好的蒜汁浇在粉丝上。
开水上锅大火蒸六七分钟。
出锅后撒海米、葱末、香菜段即可。