红烧猪肋排

作者： polly_ren

用料

• 猪肋排 400克
• 料酒 一汤勺
• 老抽 一汤勺
• 生抽 三汤勺
• 黄冰糖 30克
• 盐 少许

红烧猪肋排的做法步骤

步骤 1

先将猪肋排去血水，然后沥干

步骤 2

锅里热油，放猪肋排，加料酒炒两下，然后放入老抽和生抽，炒均匀，加热水没过肋排，大火烧开后放冰糖和盐，盐可以根据自己口味，不放也可以，盖上锅盖中小火煮30分钟左右，大火收汁即可。可以说是超级简单了，汁还可以拌饭吃哦😋

红烧猪肋排的小贴士

肋排要去血水，烧的过程中要加热水，不能放冷水

菜谱创建时间：2019-01-12 17:06:47