榴莲鸡煲
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当榴莲鸡煲上桌后,浓郁的榴莲扑鼻而来,汤汁浓缩了榴莲和鸡肉的所有精华与鲜味。尝一口煲煮过的榴莲肉,入口后是仿若雪糕般的细腻嫩滑,榴莲的味道一点都不突兀,适当加入椰奶使得汤不腻之余还带一种清甜的味感,和鸡肉的鲜味相得益彰。
榴莲鸡煲的做法步骤
步骤 1
用刀给榴莲开口,接着掰开榴莲皮取适量的肉;鸡洗净剁小块,生姜切片(已剁好的鸡肉)
步骤 3
另起一口砂锅,放入适量的水,加入鸡肉,姜片,枸杞,红枣,薏米,榴莲肉炖煮1小时
步骤 4
完成之前加入一些椰浆煮5分钟;加入适量的盐调味,完成!
菜谱创建时间:2019-01-12 10:07:11