金桔🍊+盐泡水5分钟,搓洗去除表面的蜡质。
锅中放冰糖+水熬糖浆,我用的是黄冰糖,熬到冰糖化掉就可以了。
金桔🍊放开水里煮3分钟,去掉涩味。 捞出清水冲洗,然后用刀划开可以切成4瓣,也可以切成小花哈。
放入熬好的糖水里,加入半个柠檬片🍋,我直接加了柠檬汁。
煮吧,小火🔥大概半小时左右,中间可以搅动防止粘锅,水放多了就煮久一点。
煮好后放凉,放入玻璃罐中,注意不要进水哦(进水保存时间就短啦)👌完成✅
1.加柠檬片🍋的宝宝们,注意把柠檬籽去掉哦,不然会苦的。 2.可以根据加水多少制定熬制时间,15-30分钟都可以,水不要放太多,不然熬的时间会很久。 3.如果想制作果酱的宝宝,可以将金桔切细条切碎一些。