黄油和盐以外的材料放进厨师机桶中。用一档搅拌五分钟，三档10分钟。检测面团，可以拉出比较厚的膜。将盐和黄油放入厨师机桶。
二档和三档交替，至面团可以拉出有韧性的薄膜。面团放温暖的地方发酵。
面团发酵至用筷子扎面团不塌陷，小洞不回缩。用手掌压扁排气，分成四份。
分别滚圆盖保鲜膜，松弛15分钟。
取其中一份擀开成舌状。长度大约27到28厘米左右，宽7~8厘米。
擀开的面片简单拉扯擀成长方形。芝麻酱涂在面片上。四边留出1㎝以上。
卷起。每个卷儿大概是2.5圈。 依次做出四个。
放入面包盒中，盖盖子，第二次发酵。
发酵至九分满放入预热160度烤箱，烘烤35分钟。我用的是美国西屋蒸烤箱，温度供参考。
切开还是美美的哦，香香的。
1.我这里最近天气干燥，感觉面包粉的吸水性很大，如果是南方湿润地区可以预留15克牛奶。视情况添加。 2.没有水立方的同学也可以做成一个450克的吐司。