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咸蛋黄杏仁牛轧糖

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作者: 风筝623
咸蛋黄牛轧糖🍬 最近网上超火的一款零食,听起来像是黑暗料理,但是吃起来真的让人欲罢不能,制作也很简单哦🤔

用料

咸蛋黄杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄切成小块铺平在烤盘上,喷上白酒去腥,放入烤箱180度上下火烤5分钟左右。

步骤 2

将黄油放入平底锅中,小火融化。

步骤 3

再将棉花糖倒入,用硅胶刮刀不停搅拌至融化。

步骤 4

加入奶粉,搅拌均匀,关火。

步骤 5

加入烤好的咸蛋黄和杏仁,搅拌成团。

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步骤 6
步骤 6

倒出金盘中,铺平整形,放凉。南方天气潮湿,我把牛轧糖放冰箱冷冻5分钟,取出,切块。

步骤 7

包上糯米纸。

步骤 8

换个年味浓浓的包装,送礼啰😄

咸蛋黄杏仁牛轧糖的小贴士

我用的是生咸蛋,烤之前用小喷壶喷了白酒去腥,对腥味不敏感的朋友可以省略此步骤。

菜谱创建时间:2019-01-11 16:33:54
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