混合面馒头

作者： 静听梧桐雨

营养丰富，老少皆宜

用料

• 玉米面 70克
• 黑米面 70克
• 生豆粉 70克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 2克
• 白面 400克
• 小苏打 3克

混合面馒头的做法步骤

步骤 1

所有食材按比例和成光滑面团 其中酵母用温水

步骤 2

静置一段时间 直到面团扩大到原来的两倍

步骤 3

加入小苏打

步骤 4

把发好的面揉成光滑面团

步骤 5

分成等大的剂子并揉光滑 塑型 二次饧发

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步骤 6

步骤 6

把水烧开 放入饧好的面团

步骤 7

开锅后十五分钟 松软的大馒头出锅啦

混合面馒头的小贴士

用料的比例是概数；一定要把面揉好

菜谱创建时间：2019-01-11 09:16:12