干锅菜花🥦

作者： 珊味儿

虽是四川人 但为了照顾到娃能吃更多菜 我也是基本不放辣椒 味道仍然好

用料

• 花菜 半个
• 五花肉 半斤
• 蒜 半个
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 盐 适量

干锅菜花🥦的做法步骤

步骤 1

菜花洗净（淘米水+盐浸泡十分钟，再用大量水冲洗）

步骤 2

五花肉切片，加入一点生抽、淀粉一点点

步骤 3

蒜切片

步骤 4

锅里放入多一点油

步骤 5

厨师用炸菜花，我不喜欢用太多油，所以适量就行，炸一下菜花，一分钟左右即可

步骤 6

锅里剩下一点油，把多余的油盛出来

步骤 7

放入腌好的肉炒熟

步骤 8

放入炒好的菜花翻炒，放入盐调味即可

菜谱创建时间：2019-01-10 21:24:24