无油无糖香蕉全麦马芬

作者： 露出迷之微笑的大静

用料

• 香蕉 120克
• 全麦粉 100克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个大
• 葡萄干 一小把
• 牛奶 50克

无油无糖香蕉全麦马芬的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热 香蕉鸡蛋牛奶葡萄干混合均匀，香蕉选用熟透的，这是保证甜度的关键 ，我是用手捏的，这样比较迅速，不用捏的特别细腻，

步骤 2

全麦粉和泡打粉过筛混合均匀，一定要过筛

步骤 3

把混合好的全麦粉倒入香蕉糊中 利用切拌和压的手法迅速混合均匀，不要过度搅拌，一般不超过一分钟就看不到干粉 混匀了，把混合好的面糊倒入模具中，图片我做了六个小马芬 烤箱中下层 180度25分钟，牙签扎进去没有粘性物带出就好了 无油无糖口感也很不错

步骤 4

五个的话面糊会涨的更高

菜谱创建时间：2019-01-10 21:10:45